Временска прогноза
No data available
Београд
--- °C
Weather details

Medenjaci

Radmila Zečević, ''Beogradski pčelar'', br. 9/2014

Verovatno nema domaćice, bar medju starijom generacijom,koja svoje kulinarske veštine nije oprobala u spremanju medenjaka. Ova poslastica je od davnina prisutna na našim trpezama, možda i zbog brzog i jednostavnog načina pripreme. Kolač se može dugo čuvati, a materijal za njegovu izradu je relativni jeftin i dostupan većini.

 

Prenošenje bolesti medom i priborom

Zoran Milanović, ''Beogradski pčelar'', be.10/2014

Često slušamo i čitamo da ne treba pčele prihranjivati medom , zbog moguće zaraze američkom kugom ili nrkom drugom zaraznom bolesti. Tvrdnje su tačne, ako je ned izvrcan iz košnica sa oboleleim pčelinjim zajednicama. Njega ne treba koristiti. Medjutim, treba znati da svaki med nije zaražen i da je med najbolja ishrana za pčele. Bolest se prenosi mnogo češće sa priborom i alatom koji se koristi na pčelinjaku: razrojavanjem, stresanjem pčela istom četkom na celom pčelinjaku, radom sa zaraženim rukama, bilo na pčelinjaku ili pripremi ramova, satnih osnova, hrane, pčelarskom odećom, neletom pčela i dr.

 

Uzimljavanje i zimovanje pčela

Rajko Radivojac, ''Beogradski pčelar'', br. 10/2012

Ove dve teme imaju veliki značaj u svakoj tehnologiji pčelarenja. Ovo je takodje, jedna od oblasti u pčelarstvu u kojoj vladaju velike zablude. Kad proučavamo pčelarsku literaturu iz tridesetih godina prošlog veka, vidimo da se, u stvari, nismo puno pomakli od tog vremena. Pčelari su i tada imali iste ili slične probleme, a nivo znanja o pčelama nije bio bitno manji od današnjeg. Jasno je vidljivo da savremeno pčelarstvo ne počinje od nas, a nadam se da neće završiti sa nama. Ovaj tekst otvara neka pitanja o kojima bi naši pčelarski autoriteti konačno trebalo javno izneti svoj stav.

Dosta literature o pčelarstvu koja nam je dostupna je prpisivačkog karaktera. Tvdnje autora knjiga o pčelarstvu se uzimaju zdravo za gotovo, kao nepobitne činjenice, bez ikakve provere ili kritičkog osvrta. Tudje zablude prihvatamo kao vrhunsku istinu i spremni smo je braniti po svaku cenu, bez valjanih argumenata. Zašto je to tako?

 
Претрага
Посета
mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterДанас73
mod_vvisit_counterЈуче334
mod_vvisit_counterОве недеље73
mod_vvisit_counterОвог месеца73
mod_vvisit_counterУкупно1159464